Corte de Malbec (75%) y Sangiovese (25%).
Proyecto de Maricruz Antolin, Mendoza y Jérôme LitréFroment, Francia.
Malbec de Perdiel, Mendoza. Suelo limo-arenoso
Microvinificacion en bins, levaduras indigenas.
25% en racimo entero.
Sangiovese de Maipú, Mendoza.
Suelo limo-arenoso
Microvinificacion en bins, levaduras indigenas.
Nota de cata : vino ligero, aromas de fruta roja, redondo en boca, taninos suaves y acidez equilibrada.
COSECHA : manual en cajas
ALCOHOL: 12,8%
PRODUCCION: 1500 botellas
CRIANZA : 4 meses en barricas usadas, fraccionado en julio 23
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