100% Garnacha - Vino de Parcela - Finca los Dragones, Barreal, Valle de Calingasta 1650 msnm
Calingasta es un valle único por su geografía y su aislamiento. Se desarrolla longitudinalmente entre la cordillera frontal y la precordillera de los Andes, con un clima seco donde llueven menos de cien milímetros al año y una amplitud térmica muy marcada. Por sus características, nacen vinos con un estilo muy singular de madurez, frescura y hierbas salvajes. Me gusta pensar en el valle como un lugar dramático donde se entrelazan la historia y el futuro con el tiempo casi detenido. El suelo es aluvial y muy pedregoso con rocas principalmente ígneas. La conducción del viñedo es en echalas, un sistema de conducción similar al vaso pero donde la planta se conduce a través de un único tutor.
