Vino del enólogo Tomás Stahringer - 100% Malbec Cot
La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
En boca es tenso y sabroso, súper jugoso, fluye lineal y muy cargado de sabor.
Elaborado a partir de una maceración carbónica estricta con racimos enteros de La Consulta, Valle de Uco. Los vinos obtenidos por maceración carbónica tienen características particulares. Este tipo de elaboración da unos vinos con menos cuerpo, más ligeros, menos ácidos y con menos azúcar.
El resultado es un vino de expresión novedosa y potente con notas de frutos rojos profundos entre los que se destacan las cerezas, ciruelas y guindas con trazos florales y de golosinas.
